第47章 網友們的嘴誠不欺我
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第47章 網友們的嘴誠不欺我
“今天就要辛苦秦老板了。”席鎮說著又朝自己身後招招手，“這是我幫秦老板喊來的兩個小幫手，他倆可是從我這兒拿了工資的，今天秦老板盡管使喚。”
席鎮身後是兩個看起來都只有十八九歲的男生，現在這個時候就閑在家裏被支使來做幫工，大概不是大學生就是準大學生了。
秦清秋也不跟席鎮客氣，當即就喊了兩個男生過來切菜：“這些鹵好的肉全部都要切成片，雖然不用切得特別好看，但也別切成土豆條那樣厚。”
席安易是大一生，他們學校屬於放假比較早的那一行列，聞言他憨憨伸手摸著腦袋：“秦姐姐就放心吧，我平時放假在家也會被爸媽支使著去廚房忙活，我嫂子可是說了，這年頭男孩子沒點手藝在身上，是很難找到對象的。”
“那可不，你嫂子說的很有道理。”旁邊正忙活著洗菜的小舅媽聽到後，也跟著笑起來，“這年頭男孩子想要好找對象，就要上得了廳堂、下得了廚房。”
“啊，那嬸嬸趕緊教我要怎麽做，我可不想以後當老光棍。”旁邊那個叫席文文的男生才是真正的準大學生，一聽大哥和嬸嬸的談話立刻急了。
平時在家什麽都不用幹，還想著能在大學脫單的席文文立刻就醒悟過來，他現在一定要提前學點手藝，不然等一個宿舍的舍友都脫單了，只有他孤苦伶仃打著光棍，那才叫一個慘字了得。
大家說說笑笑幾句，就都開始忙活起來，因為滿打滿算也就只辦三桌酒席，所以席鎮是下足了預算，勢必要讓這些親戚朋友吃好喝好，後廚這邊需要處理的食材就特別多。
一些涼菜準備起來很快，焯水的工作都可以交給小舅媽和那兩個大男生，但調味方面就只能由秦清秋親自來了。
隔著一道墻，院子那邊很快就熱鬧起來，等到九點鐘左右，院子外面的空地處就站滿客人。
逐漸有股濃郁的香味從後廚傳來，客人們大多都是吃完早飯才過來的，但聞著這股味道，腹中就莫名開始打起鼓來。
“也不知道是請了哪家飯店的廚子，這個味兒可真香。”
“誰說不是呢，待會兒可得問問張晨，以後家裏辦事就不愁去哪請廚子了。”
“現在喜宴大多都是去酒店辦，咱們淮縣也就只有那麽大點個地方，吃來吃去還不都是那幾家，不是我嘴叼，但那些酒店的味道真就一般般，一個個還都喜歡漫天要價。”
“可不咋地，上次和慧出嫁就在三馬路那邊酒店訂的喜宴，一桌菜楞是要到快小一千了，可那味道還不如咱們隨隨便便找個蒼蠅館子吃得舒坦。”
“不說了不說了，我怎麽聞著這個味兒越來越餓，明明早上為了不暈車吃得可飽了，這會兒卻感覺早上跟沒吃東西一樣。”
後廚，小舅媽帶著兩個大男生將涼菜都準備了個七七八八，她擡手指著幾盆不太一樣的調味，一一告訴兩個男生，哪樣調味分給哪道菜，每份菜又要多少分量，說完她就轉身繼續切菜，這些可都是要漂亮擺盤的，不能讓兩個孩子糟蹋了東西。
秦清秋這會兒正忙著將一些肉菜鹵出來，旁邊那堆海鮮還需要另外處理，一時之間幾人都在後廚有條不紊地忙碌著。
今天天氣很不錯，太陽沒有特別曬，頭頂還被主家特意蓋了層遮陽布，所以也就沒有讓人熱得受不住。
鹵肉處理好後交給小舅媽來繼續下面的流程，秦清秋揮舞著大鏟勺，轉手就開始忙活起菜單上的那些小炒菜。
往往一些鮮香麻辣的重口菜更容易被人註意到，這邊秦清秋熱火朝天揮舞著大鏟勺，就有人忍不住站到門口的位置往裏看。
“沒想到啊，掌勺的大廚竟然是個年輕女孩，現在這些年輕一個個可真是越來越出色了。”
“現在做的是什麽菜啊，這個味道也太香了。”
“快了、快了，前面已經準備的差不多，等小寶燕尾一剪，從河邊繞上一圈把鴨子放了，估計回來正好就能開飯。”
在眾人的議論紛紛中，外面很快響起一陣鞭炮聲，跟著就是吹吹打打的歡快禮樂。
席逸軒小朋友什麽都不懂，只知道自己留了很長時間的小辮子被舅舅一剪刀剪掉了，五六歲大的男孩前一秒眼中還醞釀著淚水，下一秒就抱著舅舅給的紅包喜笑顏開。
臺下眾人見狀也都跟著笑起來，席安易抽空偷偷跑到前面湊熱鬧，拿了桌子上的一包糖果他就隨手撒出去，一些湊熱鬧的小朋友就跟著去撿糖，一時之間整個前院就沈浸在了陣陣歡聲笑語中。
忙著指揮大家接下來的流程，席鎮從這邊經過時，一巴掌不輕不重拍在弟弟頭上：“我讓你去給秦老板幫忙，你倒是跑這裏躲清閑了？”
“嘿嘿，我就過來湊個熱鬧。”席安易咧嘴一笑湊到自家大哥身邊，“哥，你說逸軒手上那個紅包裏到底有多少錢，我今天要是能哄走幾張紅票票，你可不能打人啊！”
“去哄吧，能哄到手也是你的能耐，我打你幹什麽。”席鎮倏地對著自家兒子手中的紅包笑起來。
那抹神神秘秘的笑看得席安易有些莫名其妙，但跟著就是無窮無盡的好奇心，忍了幾分鐘，馬上大家夥兒就要帶席逸軒小朋友去放鴨子，席安易立刻瞅準機會湊上去。
幾分鐘後，席安易一臉懵逼加嫌棄地回到後廚，在大盆裏洗把手後他再次投入忙碌的工作中。
席文文見狀有些好奇：“哥，你怎麽一副不開心的樣子，不是要出去幫忙撒糖嗎？”
“你知道剪燕尾做舅舅的是要給錢的嗎？”席安易忍了幾秒鐘還是沒忍住，不過開口他還是賣了個關子。
席文文一臉天真：“對啊，這不是大家從小聽到大的習俗嗎，難不成哥你才剛知道？”
“不是。”席安易搖搖頭，“我知道做舅舅的要給錢，但我沒想到咱們逸軒他舅這麽摳門，那麽大個紅包裏楞是塞了二十張一元紙幣。”
小舅媽聽了更是忍不住笑起來：“這跟結婚時用□□充樣子是一個理，小朋友接下來還要跟著大人這裏跑跑那裏跑跑，要真往紅包裏塞個幾百幾千，說不定沒多大會兒就讓小朋友弄丟了。”
“原來是這樣，難怪我說去哄逸軒的紅包，大哥就擺出一副神神秘秘的鬼樣子，原來在這等著我呢！”席安易恍然大悟地擡手拍拍腦門。
席文文更是噗嗤一聲笑出來，跟著他又用肩膀碰了碰席安易：“所以你到底從逸軒那裏哄到手多少錢？”
“一塊錢沒哄到，還倒貼出去一個奧特曼大禮包。”席安易無語望天，他今天怕是水逆。
秦清秋在一旁聽得也是眉眼彎彎，跟著兩鍋小炒菜完成，她又開始進行下一道菜。
外面一路吹吹打打帶著今天的小主角將鴨子放走，又一路吹吹打打著回來，都是一大家子親戚，所以大家夥兒也就沒有那麽多的講究，等人都聚齊了，席鎮過來後廚問一聲，隨即就放起很大一盤鞭炮。
按照淮縣當地習俗，先上的是幾道糖果點心，這些都是席鎮買來的成品，大家在等菜的過程中，就隨手抓上一把糖果或瓜子，邊吃邊說笑。
沒幾分鐘就有熱菜送上桌，眾人擡眼望過去，是幾道色彩濃郁、賣相極佳的小炒菜。
光是聞著那股撲面而來的味道，大家就都忍不住吞咽幾下口水，小孩子可不管一群大人擺在面上的謙讓，一個個伸手就拿筷子去夾菜。
小孩子都動了，大人們說笑幾句也都跟著伸手去夾菜。
“這個是燉牛筋吧，純粹的麻辣鮮香半點不沖人，主要牛筋燉得軟爛入味，這主廚手藝是真厲害。”
“唔唔，這個炒蒜苔也好好吃，清甜爽口還帶著蒜苔原本的微辣口感，不像大桌菜，反而更有家常菜的感覺。”
有些口味清淡的客人就格外喜歡那道地三鮮，味道是清爽中帶著些濃郁的鮮香，明明沒有放肉，卻又隱約能嘗出點兒肉的香氣。
跟著又上了幾道涼菜，大夏天來一口酸辣甜爽的涼拌菜，瞬間感覺整個人都是渾身舒暢的。
一開始大家還顧著謙讓幾句，吃著吃著那筷子就再沒能輕易停下來，一道接一道的菜都格外讓人口齒生津。
旁邊那桌原本還推杯換盞喝著酒，但隨著一道道菜送上桌，眾人就都感覺酒好像也沒有那麽香了，此時此刻當然還是幹飯最重要。
客人們吃了個七七八八，後廚那邊又上了幾道水果拼盤，這時候大家放下筷子才有空閑繼續有說有笑閑聊起來，不過很快大家的話題就都放到這桌子菜上，一個兩個都忍不住去詢問席鎮到底請了哪家酒店的廚子。
席鎮沒有隱瞞的道理，當即就將小飯館的名字說了出來。
最近這兩天小飯館在網上也算是頗有熱度，一些喜歡網上沖浪的年輕人當即拿出手機：“難怪呢，今天看到很多人發博文說小飯館沒開門，原來是被大哥請來家裏了。”
“網友們的嘴誠不欺我，這個味道的確太讚了。”
“嘿嘿，我們這也算是吃到小飯館的味道，而且還是在其他人都吃不到的時候……”
一陣說說笑笑聲中，後廚又上了幾道海鮮硬菜，眾人見狀齊齊伸手，隨即又是一聲聲的感嘆。
下午四點多鐘，席鎮笑容滿面將所有客人送走，等他轉身回去，迎面就被老婆塞了兩個大紅包。
“這是給秦老板和那位幫工大姐的工錢，另外我往秦老板的紅包裏多塞了兩百塊錢，你去後面看看有沒有剩的食材，挑些好的都給秦老板帶上。”張晨對今天這幾桌菜實在太滿意了，就是因為吃膩了那幾家大酒店的味道，她才和丈夫決定找個靠譜廚子，能請來秦老板這樣的高手，也是她們運氣比較好。
幾乎忙了一整天，後廚這邊全部收拾幹凈後，小舅媽就先騎著電瓶車回家休息了，畢竟家裏還有一個老人外加兩個孩子呢。
秦清秋正坐在一個陰涼的地方休息，旁邊兄弟倆也跟著湊過來，試圖從秦姐姐這裏挖到更多“美食秘籍”。
席鎮過去伸手遞出兩個紅包，另外還有兩份大紅禮袋：“家中給客人們準備了不少回禮，每人都有一份。”
這話一出，旁邊兄弟倆立刻伸出手：“我們的呢！”
席鎮真恨不得一巴掌拍一個弟弟：“家裏多的是，想要就自己去拿。”
這邊兄弟幾個笑鬧幾句，秦清秋已經從紅包裏拿出兩百塊錢：“說好多少錢就是多少錢，多的這些我不能收。”
席鎮開口就要推拒，在他看來秦老板的手藝值這個價，但對上秦清秋清冷且認真的眼眸，他還是把多出來的兩百塊錢收了回去。
後廚還剩了些牛肉和海鮮，席鎮撿著賣相好的塞進袋子裏：“這麽多菜家裏人吃不完，這回秦老板可不能再拒絕了。”
於是幾分鐘後，秦清秋就提著大包小包回了家。
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“今天就要辛苦秦老板了。”席鎮說著又朝自己身後招招手，“這是我幫秦老板喊來的兩個小幫手，他倆可是從我這兒拿了工資的，今天秦老板盡管使喚。”
席鎮身後是兩個看起來都只有十八九歲的男生，現在這個時候就閑在家裏被支使來做幫工，大概不是大學生就是準大學生了。
秦清秋也不跟席鎮客氣，當即就喊了兩個男生過來切菜：“這些鹵好的肉全部都要切成片，雖然不用切得特別好看，但也別切成土豆條那樣厚。”
席安易是大一生，他們學校屬於放假比較早的那一行列，聞言他憨憨伸手摸著腦袋：“秦姐姐就放心吧，我平時放假在家也會被爸媽支使著去廚房忙活，我嫂子可是說了，這年頭男孩子沒點手藝在身上，是很難找到對象的。”
“那可不，你嫂子說的很有道理。”旁邊正忙活著洗菜的小舅媽聽到後，也跟著笑起來，“這年頭男孩子想要好找對象，就要上得了廳堂、下得了廚房。”
“啊，那嬸嬸趕緊教我要怎麽做，我可不想以後當老光棍。”旁邊那個叫席文文的男生才是真正的準大學生，一聽大哥和嬸嬸的談話立刻急了。
平時在家什麽都不用幹，還想著能在大學脫單的席文文立刻就醒悟過來，他現在一定要提前學點手藝，不然等一個宿舍的舍友都脫單了，只有他孤苦伶仃打著光棍，那才叫一個慘字了得。
大家說說笑笑幾句，就都開始忙活起來，因為滿打滿算也就只辦三桌酒席，所以席鎮是下足了預算，勢必要讓這些親戚朋友吃好喝好，後廚這邊需要處理的食材就特別多。
一些涼菜準備起來很快，焯水的工作都可以交給小舅媽和那兩個大男生，但調味方面就只能由秦清秋親自來了。
隔著一道墻，院子那邊很快就熱鬧起來，等到九點鐘左右，院子外面的空地處就站滿客人。
逐漸有股濃郁的香味從後廚傳來，客人們大多都是吃完早飯才過來的，但聞著這股味道，腹中就莫名開始打起鼓來。
“也不知道是請了哪家飯店的廚子，這個味兒可真香。”
“誰說不是呢，待會兒可得問問張晨，以後家裏辦事就不愁去哪請廚子了。”
“現在喜宴大多都是去酒店辦，咱們淮縣也就只有那麽大點個地方，吃來吃去還不都是那幾家，不是我嘴叼，但那些酒店的味道真就一般般，一個個還都喜歡漫天要價。”
“可不咋地，上次和慧出嫁就在三馬路那邊酒店訂的喜宴，一桌菜楞是要到快小一千了，可那味道還不如咱們隨隨便便找個蒼蠅館子吃得舒坦。”
“不說了不說了，我怎麽聞著這個味兒越來越餓，明明早上為了不暈車吃得可飽了，這會兒卻感覺早上跟沒吃東西一樣。”
後廚，小舅媽帶著兩個大男生將涼菜都準備了個七七八八，她擡手指著幾盆不太一樣的調味，一一告訴兩個男生，哪樣調味分給哪道菜，每份菜又要多少分量，說完她就轉身繼續切菜，這些可都是要漂亮擺盤的，不能讓兩個孩子糟蹋了東西。
秦清秋這會兒正忙著將一些肉菜鹵出來，旁邊那堆海鮮還需要另外處理，一時之間幾人都在後廚有條不紊地忙碌著。
今天天氣很不錯，太陽沒有特別曬，頭頂還被主家特意蓋了層遮陽布，所以也就沒有讓人熱得受不住。
鹵肉處理好後交給小舅媽來繼續下面的流程，秦清秋揮舞著大鏟勺，轉手就開始忙活起菜單上的那些小炒菜。
往往一些鮮香麻辣的重口菜更容易被人註意到，這邊秦清秋熱火朝天揮舞著大鏟勺，就有人忍不住站到門口的位置往裏看。
“沒想到啊，掌勺的大廚竟然是個年輕女孩，現在這些年輕一個個可真是越來越出色了。”
“現在做的是什麽菜啊，這個味道也太香了。”
“快了、快了，前面已經準備的差不多，等小寶燕尾一剪，從河邊繞上一圈把鴨子放了，估計回來正好就能開飯。”
在眾人的議論紛紛中，外面很快響起一陣鞭炮聲，跟著就是吹吹打打的歡快禮樂。
席逸軒小朋友什麽都不懂，只知道自己留了很長時間的小辮子被舅舅一剪刀剪掉了，五六歲大的男孩前一秒眼中還醞釀著淚水，下一秒就抱著舅舅給的紅包喜笑顏開。
臺下眾人見狀也都跟著笑起來，席安易抽空偷偷跑到前面湊熱鬧，拿了桌子上的一包糖果他就隨手撒出去，一些湊熱鬧的小朋友就跟著去撿糖，一時之間整個前院就沈浸在了陣陣歡聲笑語中。
忙著指揮大家接下來的流程，席鎮從這邊經過時，一巴掌不輕不重拍在弟弟頭上：“我讓你去給秦老板幫忙，你倒是跑這裏躲清閑了？”
“嘿嘿，我就過來湊個熱鬧。”席安易咧嘴一笑湊到自家大哥身邊，“哥，你說逸軒手上那個紅包裏到底有多少錢，我今天要是能哄走幾張紅票票，你可不能打人啊！”
“去哄吧，能哄到手也是你的能耐，我打你幹什麽。”席鎮倏地對著自家兒子手中的紅包笑起來。
那抹神神秘秘的笑看得席安易有些莫名其妙，但跟著就是無窮無盡的好奇心，忍了幾分鐘，馬上大家夥兒就要帶席逸軒小朋友去放鴨子，席安易立刻瞅準機會湊上去。
幾分鐘後，席安易一臉懵逼加嫌棄地回到後廚，在大盆裏洗把手後他再次投入忙碌的工作中。
席文文見狀有些好奇：“哥，你怎麽一副不開心的樣子，不是要出去幫忙撒糖嗎？”
“你知道剪燕尾做舅舅的是要給錢的嗎？”席安易忍了幾秒鐘還是沒忍住，不過開口他還是賣了個關子。
席文文一臉天真：“對啊，這不是大家從小聽到大的習俗嗎，難不成哥你才剛知道？”
“不是。”席安易搖搖頭，“我知道做舅舅的要給錢，但我沒想到咱們逸軒他舅這麽摳門，那麽大個紅包裏楞是塞了二十張一元紙幣。”
小舅媽聽了更是忍不住笑起來：“這跟結婚時用□□充樣子是一個理，小朋友接下來還要跟著大人這裏跑跑那裏跑跑，要真往紅包裏塞個幾百幾千，說不定沒多大會兒就讓小朋友弄丟了。”
“原來是這樣，難怪我說去哄逸軒的紅包，大哥就擺出一副神神秘秘的鬼樣子，原來在這等著我呢！”席安易恍然大悟地擡手拍拍腦門。
席文文更是噗嗤一聲笑出來，跟著他又用肩膀碰了碰席安易：“所以你到底從逸軒那裏哄到手多少錢？”
“一塊錢沒哄到，還倒貼出去一個奧特曼大禮包。”席安易無語望天，他今天怕是水逆。
秦清秋在一旁聽得也是眉眼彎彎，跟著兩鍋小炒菜完成，她又開始進行下一道菜。
外面一路吹吹打打帶著今天的小主角將鴨子放走，又一路吹吹打打著回來，都是一大家子親戚，所以大家夥兒也就沒有那麽多的講究，等人都聚齊了，席鎮過來後廚問一聲，隨即就放起很大一盤鞭炮。
按照淮縣當地習俗，先上的是幾道糖果點心，這些都是席鎮買來的成品，大家在等菜的過程中，就隨手抓上一把糖果或瓜子，邊吃邊說笑。
沒幾分鐘就有熱菜送上桌，眾人擡眼望過去，是幾道色彩濃郁、賣相極佳的小炒菜。
光是聞著那股撲面而來的味道，大家就都忍不住吞咽幾下口水，小孩子可不管一群大人擺在面上的謙讓，一個個伸手就拿筷子去夾菜。
小孩子都動了，大人們說笑幾句也都跟著伸手去夾菜。
“這個是燉牛筋吧，純粹的麻辣鮮香半點不沖人，主要牛筋燉得軟爛入味，這主廚手藝是真厲害。”
“唔唔，這個炒蒜苔也好好吃，清甜爽口還帶著蒜苔原本的微辣口感，不像大桌菜，反而更有家常菜的感覺。”
有些口味清淡的客人就格外喜歡那道地三鮮，味道是清爽中帶著些濃郁的鮮香，明明沒有放肉，卻又隱約能嘗出點兒肉的香氣。
跟著又上了幾道涼菜，大夏天來一口酸辣甜爽的涼拌菜，瞬間感覺整個人都是渾身舒暢的。
一開始大家還顧著謙讓幾句，吃著吃著那筷子就再沒能輕易停下來，一道接一道的菜都格外讓人口齒生津。
旁邊那桌原本還推杯換盞喝著酒，但隨著一道道菜送上桌，眾人就都感覺酒好像也沒有那麽香了，此時此刻當然還是幹飯最重要。
客人們吃了個七七八八，後廚那邊又上了幾道水果拼盤，這時候大家放下筷子才有空閑繼續有說有笑閑聊起來，不過很快大家的話題就都放到這桌子菜上，一個兩個都忍不住去詢問席鎮到底請了哪家酒店的廚子。
席鎮沒有隱瞞的道理，當即就將小飯館的名字說了出來。
最近這兩天小飯館在網上也算是頗有熱度，一些喜歡網上沖浪的年輕人當即拿出手機：“難怪呢，今天看到很多人發博文說小飯館沒開門，原來是被大哥請來家裏了。”
“網友們的嘴誠不欺我，這個味道的確太讚了。”
“嘿嘿，我們這也算是吃到小飯館的味道，而且還是在其他人都吃不到的時候……”
一陣說說笑笑聲中，後廚又上了幾道海鮮硬菜，眾人見狀齊齊伸手，隨即又是一聲聲的感嘆。
下午四點多鐘，席鎮笑容滿面將所有客人送走，等他轉身回去，迎面就被老婆塞了兩個大紅包。
“這是給秦老板和那位幫工大姐的工錢，另外我往秦老板的紅包裏多塞了兩百塊錢，你去後面看看有沒有剩的食材，挑些好的都給秦老板帶上。”張晨對今天這幾桌菜實在太滿意了，就是因為吃膩了那幾家大酒店的味道，她才和丈夫決定找個靠譜廚子，能請來秦老板這樣的高手，也是她們運氣比較好。
幾乎忙了一整天，後廚這邊全部收拾幹凈後，小舅媽就先騎著電瓶車回家休息了，畢竟家裏還有一個老人外加兩個孩子呢。
秦清秋正坐在一個陰涼的地方休息，旁邊兄弟倆也跟著湊過來，試圖從秦姐姐這裏挖到更多“美食秘籍”。
席鎮過去伸手遞出兩個紅包，另外還有兩份大紅禮袋：“家中給客人們準備了不少回禮，每人都有一份。”
這話一出，旁邊兄弟倆立刻伸出手：“我們的呢！”
席鎮真恨不得一巴掌拍一個弟弟：“家裏多的是，想要就自己去拿。”
這邊兄弟幾個笑鬧幾句，秦清秋已經從紅包裏拿出兩百塊錢：“說好多少錢就是多少錢，多的這些我不能收。”
席鎮開口就要推拒，在他看來秦老板的手藝值這個價，但對上秦清秋清冷且認真的眼眸，他還是把多出來的兩百塊錢收了回去。
後廚還剩了些牛肉和海鮮，席鎮撿著賣相好的塞進袋子裏：“這麽多菜家裏人吃不完，這回秦老板可不能再拒絕了。”
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